七月中原逢盛事，鮮奶飄香進萬家。2022年7月6日，由河南省農業農村廳指導，河南省奶業協會主辦，河南花花牛乳業集團股份有限公司承辦的首屆中原鮮奶文化節在鄭州國際會展中心盛大啟幕。國家奶業科技創新聯盟理事長、農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟，河南省農業農村廳黨組成員、副廳長王承啟，河南省奶業協會會長鄭春雷，河南花花牛乳業集團股份有限公司董事長關曉彥等領導出席開幕儀式。

河北省奶協、山東省奶協、遼寧省奶協、天津市奶協、青海省奶協、湖北省奶協、重慶市奶協、內蒙古奶協、河南省奶協等行業專家，伊利乳業、蒙牛乳業、科迪乳業、三元食品、君樂寶、光明乳業、中荷乳業、生生乳業、寶樂奶業、三劍客乳業、三色鴿乳業、博農乳業等乳企負責人以及人民網、央廣網、河南電視臺等多家媒體齊聚一堂、共襄盛會。

本次首屆中原鮮奶文化節以“賦能奶業新生態、智創中原鮮活力”為主題，全面展示以科技創新、新鮮健康、生態賦能為主要特色的奶業發展新理念，展現河南由奶業大省到奶業強省轉變的底氣和自信，推動奶業振興和高質量發展。國家奶業科技創新聯盟理事長、農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟，河南省農業農村廳黨組成員、副廳長王承啟，河南奶業協會會長鄭春雷，河南花花牛乳業集團董事長關曉彥等領導共同為本屆中原鮮奶文化節啟幕。

河南花花牛乳業集團董事長關曉彥向遠道而來的各位領導、專家及行業同仁表示熱烈歡迎！關曉彥在歡迎辭中表示：人民健康是民族昌盛和國家繁榮富強的重要標志，牛奶作為youxiu的膳食營養補充來源，在推動人民健康水平提升方面發揮著重要作用，奶業振興，關系國計民生。隨著消費者對美好生活的追求不斷提升，國人的乳品消費理念正從“喝上奶”向“喝好奶”轉變。在各級政府、各行業協會的大力支持和幫助下，花花牛始終堅持“新鮮、營養、健康”和“為消費者提供100%安全的優質乳制品”的理念，在持續探索攀登“新鮮”品質的道路上從未停歇。

河南花花牛乳業集團董事長關曉彥致辭

此次河南省舉辦首屆中原鮮奶文化節，展現出河南奶業把握消費者對飲奶品質和功能需求，推進低溫鮮奶發展，倡導健康科學飲奶的決心?；ɑㄅ⒗^續瞄準方向發揮優勢，堅守新鮮品質不動搖，始終專心做好每一杯奶，持續為行業增光添彩，為消費者健康保駕護航，為助力奶業振興和健康中國戰略的實施作出應有的貢獻！

河南省農業農村廳黨組成員、副廳長王承啟致辭

河南省農業農村廳黨組成員、副廳長王承啟在開幕致辭中表示：省委、省政府高度重視奶業發展。樓陽生書記提出要做強奶業，建設奶業強省。王凱省長提出要研究謀劃好牛業發展。近期，省政府印發了《河南省肉牛奶牛產業發展行動計劃》，召開了肉牛奶牛產業發展工作推進會，全力推進奶業發展。今天在此召開“首屆中原鮮奶文化節”，既是河南省奶業行業的一次盛會，也是對奶業發展模式的一次積極探索。

王承啟指出：把握消費者對飲奶的品質和功能需求，持續向消費者傳遞科學的飲奶觀念，是舉辦鮮奶文化節的意義所在。本屆中原鮮奶文化節，讓大家既能漲知識、又能品鮮奶，提供了讓廣大消費者進一步了解認識鮮奶營養價值的平臺，激發了鮮奶消費新動能新活力，推動我省奶業健康快速發展。

王承啟強調：希望省奶業協會和乳品加工企業，積極擔當奶業振興重任，育好種、養好牛、產好奶，力爭鮮奶產品更加多樣、營養更為全面、品質更向高端，以新鮮、優質、健康、營養、美味、安全的乳制品奉獻給消費者，滿足消費者對乳制品不斷增長的需求，為河南奶業振興，為健康河南做出奶業人的更大貢獻!

中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清

國家奶業科技創新聯盟理事長、農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟

鄭州市營養協會會長馮梓恒

活動期間，中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清通過視頻會議的方式發布《中國奶業發展趨勢報告》，指出牛奶產業仍是朝陽產業，國內市場鮮奶增速迅猛，是當下乳品行業發展趨勢之一；國家奶業科技創新聯盟理事長、農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟以“優質乳工程與河南奶業”為題發表主旨演講，提出了：優質奶、本土奶的科學論斷，并指出河南奶業發展，要把以傳統的以數量生產為導向的奶業，轉變成以面向人民生命健康為導向的奶業，做優奶源、做優乳品，做z鮮活的中原牛奶，成為健康中國、強壯民族的典范；鄭州市營養協會會長馮梓恒以“牛奶營養與健康”為主題，分享了牛奶的營養特點、如何選擇好牛奶等奶業科普前沿內容。

隨后的媒體專訪中，國家奶業科技創新聯盟理事長、農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟，鄭州市營養協會會長馮梓恒等分別就優質乳發展方向及鮮奶營養與飲用方法等方向進行交流互動、釋疑解惑，引發消費者共鳴思考，引導消費者建立科學健康的飲奶習慣。

河南奶業協會會長鄭春雷

儀式z后，河南省奶業協會會長鄭春雷表示：奶業振興是實施健康中國戰略，增進人民健康福祉的關鍵環節，隨著國民經濟水平的不斷提升，鮮奶因為低溫鎖鮮、營養價值高而被消費者廣泛接受，逐漸成為人們餐桌上不可或缺的居家飲品，河南奶協將不負使命，勇擔重任，引導以花花牛乳業集團為首的河南本土乳業，秉承科技創新和大國工匠精神做好示范引領，育好種、養好牛、產好奶，全力推進鮮奶產品營養更為全面、品質邁向高端，以優質、健康、營養、美味、安全為基底奉獻廣大消費者，滿足中原消費市場對新鮮乳制品不斷增長的需求，為推進河南奶業高質量發展、踐行健康中國戰略做出積極貢獻！

此次首屆中原鮮奶文化節旨在讓消費者認同巴氏鮮牛奶，引導生產者提升巴氏鮮牛奶產量，政府與社會關注、重視和支持巴氏鮮牛奶發展，把巴氏鮮牛奶的發展與創新融入到畜牧業綠色發展、農業興業致富、人民群眾健康消費、行業發展和諧高質量的大循環中去，活動現場得到了行業專家、消費者、企業、媒體等多方參與和廣泛好評。

河南省商務廳二級巡視員趙俊杰、河南省農業農村廳奶業管理處處長趙玲、河南省工業和信息化廳食品工業辦公室副主任盧萬飛、河南省市場監督管理局食品生產處副處長胡曉偉、河南省種業發展中心書記賴登明、鄭州種畜場廠長唐洪峰、河南鼎元種牛育種有限公司董事長田全召等參加活動。